料理 3/22 - ヒロトの徒然日記
尾道ラーメン（おみやげ）、春巻き、餃子（味の素冷凍食品）、ナス浅漬け、でした。 尾道ラーメン（おみやげ）。 昨日・一昨日の広島旅行で、お土産として買ってきた尾道ラーメンを作りました。 生麺とスープのセットです。 せっかくなので、スーパーでチャーシューとメンマを買ってきてのせました。 （余談ですが、メンマは初めて買いました）。 旅行でも尾道ラーメンを食べました。 醤油味で、豚の背脂を使っているのに、魚の出汁も使っていて、さっぱりしている感じです。 自分もお店で食べたし、お土産で尾道ラーメンのこんなものやったで、というつもりで。 で、食べたのですが……なんか、自分が広島市のお店で食べたのより、美味しい気がしました！ 持ち帰り用のお土産なのに！ 考えてみると、自分が尾道ラーメンを食べたのは、尾道市ではなく、広島市内でグーグルマップで適当に検索してみつけた尾道ラーメン屋さんでした。 本場ではない、
