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登竜門 銀座の検索結果1 - 2 件 / 2件

  • 【鮨 銀座おのでら 登龍門】あの高級寿司店と同じネタの寿司が安く食べられる訓練店 - 御成門プログラマーのグルメ記録

    銀座の高級寿司店として有名な「鮨 銀座おのでら」。その本店と同じネタの寿司がお安く頂ける立食い寿司店「鮨 銀座おのでら 登龍門(すし ぎんざおのでら とうりゅうもん)」を紹介します。 登竜門ではおのでらの経験の浅い若手職人がトレーニングとして握るお店のため、本店と同じネタを使用していながら本店よりもお得な値段で楽しむことができます。 外観・場所・アクセス メニュー いわし 赤貝 すみいか アジ 車エビ 天然シマアジ 毛ガニ 赤身漬け いくら ウニの食べ比べ 赤身 大トロ 煮穴子 天然かんぱち 鮨 銀座 おのでら 別店舗の記事で比較する 銀座おのでら 公式ページ 食べログ情報 外観・場所・アクセス 場所は東銀座駅の歌舞伎座のある出口より徒歩3分の場所にあります。以前紹介した登竜門の本店である「鮨 銀座おのでら」と同じ通り沿いにあります。 【鮨 銀座おのでら@東銀座】銀座で食べる高級江戸前寿司

      【鮨 銀座おのでら 登龍門】あの高級寿司店と同じネタの寿司が安く食べられる訓練店 - 御成門プログラマーのグルメ記録
    • ジャズ喫茶はいつからジャズ喫茶となったのか

      「ジャズ喫茶」という呼び名がいつから始まったのか。どうやらいまだにこの問いに対する明確な答えはないようだ。しかし、いま手持ちの資料をもとに、できうる限りこの謎の解明に近づいてみたい。 ジャズ喫茶の始まりは、1929年(昭和4年)に東京・本郷赤門前に開業した「ブラックバード」からというのがほぼ定説となっている。 おそらく、その前にも蓄音機でジャズを聴かせる喫茶店はあったと思われるし、実際、大正時代末期の横須賀に「白樺」というこの町のジャズ喫茶第1号とでも呼ぶべき店があったと書き記したものもある(『ヨコスカ・ジャズ物語』太田稔著 神奈川新聞社刊)。 横須賀に限らず、海外のモノや文化がいちはやく入ってきた都市、たとえば神戸のようなジャズの生演奏の盛んだった港町にもそういう店があったとしても不思議ではない。 だがバンドによる生演奏よりも再生装置やレコードの品揃えにこだわり、ジャズ・レコード鑑賞を目

        ジャズ喫茶はいつからジャズ喫茶となったのか
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