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  木曜日の豆スープ Ärtsoppaのレシピ

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  • 2020/09/14

  今日はスウェーデンの「木曜日のスープ」のレシピです。今度の木曜日のメニューにいかがですか。 スウェーデンでは、木曜にこのおいしい豆のスープと、前回アップしたクレープみたいなパンケーキをセットで食べるのがお約束なんですよ。 北欧の木曜日の豆スープ（スウェーデン料理） レシピ・作り方 by アメリカ料理食育日記＠日本｜楽天レシピ 木曜日のスープ　（Ärtsoppa、アートソッパ）のレシピ 材料 青ネギ、白い部分二本分 にんじん　一本 ディル　1束 ベーコン　40g イエロースプリットピー　150g コンソメキューブ一個 水600cc マスタード　適量（たっぷりがおすすめ） 1、ベーコンを小さく切り、少量の油でじっくりカリカリになるまで炒めて油を出します。ベーコンは取り除いて、あとでトッピングにします。 2、1の油でネギとにんじんをざっと炒めたら、水と、さっと水洗いした豆、コンソメ、デイル半束分