本日、食したカップラーメンはこちら! Acecook 飲み干す一杯 「博多 背脂とんこつラーメン」 だぁぁぁぁぁぁ! 早速! いただきます! うん、臭い系のとんこつですね。 この香り、この味、豚骨の臭い系の感じです。 だけど、まずいってわけではないですよ。 ただ、とんこつラーメンの味、香りがいい感じで再現できていると言っているわけです。 ちなみに、あのとんこつの匂いはアンモニアの匂いだそうです。 どうしても豚骨は骨を煮込みます。 骨髄の中から出てくるんでしょうね。 あと、店そのものが臭いのは掃除ができていないからだそうですよぉ~♪ そして、このカップラーメンの麺。 あげ麺なのに、妙にもちもちしている。 どちらかと言うとスープよりも麺のほうがおいしいかな。 ということで、今日は「アンモニア」つながりのお話を kakuyomu.jp 「ちょっと! ゴミはちゃんと持って帰ってよね!」 ビン子がそ