早くも4年目の音楽映画祭。もう自分の（高齢の）頭の中では恒例の催し物になりつつあります。今年も様々なジャンルと地域の音楽を扱った新旧の作品が集まりました。ロック、フォーク、ジャズ、ジャンプ・ブルーズなどのR＆B、フラメンコ、世界の民族音楽、インド、ルイジアナ名物ボビー・チャールズのドキュメンタリーまであります。ぜひ開催中の2週間の間に有楽町に足を運んでいただければと思います。以前上映した映画のアンコールのリクエストをいただくことが少なくないですが、権利が切れたなどの理由で上映できないことが多く、チャンスがあるうちにぜひ観てください。 地方での上映も歓迎します。作品によって上映スタイルの融通が利くものもあるので、稚内でも与那国でも（もっと近くでもいいですよ！）少人数の上映会の希望もご遠慮なくお伝えください。音楽と映画を皆に！ ピーター・バラカン Peter Barakan / 1951年ロン
気をつけたい、毒性のある食品20 日常的に食べているあの食材も
毒性を持つ食品は意外と多いもの。今回は、正しく調理したり、正しい部位を食べるように気をつけたい食品20品目をリストアップする。 1. リンゴやサクランボの種 Perfect Lazybones / shutterstock.com リンゴやサクランボの種には微量のアミグダリンという物質が含まれている。この物質は動物や人間が食べると体内で加水分解され、シアン化合物（シアン化水素など）が生成される。シアン化水素は青酸のことで、中毒となると死に至ることもある猛毒だ。 リンゴやサクランボの種以外にも、バラ科サクラ属の果物の種には同じようにアミグダリンが含まれている。バラ科サクラ属のフルーツには、あんず、梅、スモモ、桃、プルーン、ネクタリンなど、果実の真ん中に一つだけ大きな種が入っている核果の種類が多い。 ただし、一度に数百個食べると健康に影響に出るというレベルなので、リンゴやサクランボの種を間違っ
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『Peter Barakan's Music Film Festival 2024』公式サイト