ごく自然な愛情を求め、飲食店をさまよう～私の飲食店選び～
振り返って見ると、私はこれまで数々の飲食店にお世話になってきている。 若い頃は今よりも格段に外食が多かった。 そんな飲食店ではいくつもの印象に残るやりとりがある。 ある時、行きつけの飲食店の店長に私が「長時間立ってられてすごい、私にはとてもできない」と敬服の意を伝えると、店長から「私は逆にそんなに長く座ってられない（私がパソコン相手の座り仕事が多いことに対して）。」と返ってきた。 お互いに長所があるということか？そう思ったのも束の間、日本人が座っている時間が世界ナンバーワンになって、最も不健康な民になってしまったというから、店長と私のどちらが健康であるかを思い知らされた。 その店長から、近くの和食店が閉店した、という話を最近聞いた。 閉店したのは2年以上も前のことだという。 その店は、私の住まいからもっとも近い和食屋さんで、住宅街にあった。 2年もの間、閉店に気がつかないくらいの店ではあっ
それは平均を求めてきた反動か？私は個店に導かれる～個性を存分に味わう時代の到来～幅を愉しむWebメディア RANGER
先日、「これって、よく聞くところの引き寄せの法則かも。」という出来事が久々にあった。 数年前に通い始めた食料品店（個店）がある。 いつものようにそこで店主と立ち話をしながら買い物をしていた時のこと。 店主が話のつながりもなく唐突に、 「魚って食べますか？刺身とか・・・」 と訊いてきた。 私は意表を突かれつつも、「食べますよ」と返したところ、店主は近所にあるお勧めの魚屋さんを教えてくれた。 訊ねられてやっと思い出したのは、私が普段使いの魚屋さんをここ数か月ずーっと探していた、ということだった。 これまでの私は、魚を大型のスーパーで購入していたのだが、特にコロナ禍のあたりから、スーパーに並ぶ魚が減ったような気がして、同時にあまり美味しくないように感じ始めていた。 更に、燃料費の高騰によって魚の値段が上がるは、切り身が小さくなるは、と状況が悪くなった。 以前読んだこちらの本のように、 気候変動・
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