400年続く「梅システム」 世界農業遺産めざす 和歌山県みなべ・田辺地域 (2014/11/9) 先人たちが梅にかけてきた思いを世界へ――。和歌山県のみなべ町や田辺市、JA紀州、JA紀南の梅農家らが、同地域で400年続く梅作りから梅干しを食べるまでの「梅システム」の世界農業遺産登録を目指し、取り組みを本格化させている。 鍵を握るのは、日本特有の梅干し文化をどのように海外に発信するか。地域は模索を始めている。 続きはソース http://www.agrinews.co.jp/modules/pico/index.php?content_id=30703