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鶏肉に関するrikutoのブックマーク (1)

  • あれとか それとか

    身内には好評でした。安く作れるのでぜひぜひ。 【材料】 少量のカレーでナンをべるくらいの味付だと3~4人前、 ライスでべる場合は味を若干薄くして2人前です。 (具の部分) タマネギ・・・1玉 トマト缶詰(カット)・・・1缶 鶏モモ肉・・・1~2枚 (香辛料) カレー粉・・・S&Bとか チキンコンソメ・・・味の素とか ガラムマサラ(香辛料)・・・適量 (その他「あったらいいな」程度の材料) オリーブオイル・・・適量 にんにく・・・ひとかけ ローリエ・・・1~2枚 タイム・・・少々 ナツメグ・・・少々 チリペッパー・・・適量 【作り方】 1:鶏モモ肉を一口サイズに切る。タマネギはみじん切りに。 ニンニクは包丁の腹で押しつぶす。 2:フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、つぶしたニンニクを入れて 香りが出たら取り出す。(この工程はなくても可、直接サラダ油でもOK) 3:タマネギのみじん切り

    rikuto
    rikuto 2010/11/07
     今晩の料理はこれだ!
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