なすのひき肉はさみ焼き材料 （2人分) なす 3個 合いびき肉 150g たね用 にんにくのすりおろし 1かけ分 トマトケチャップ 大さじ2 塩 小さじ1/4 こしょう 少々 オリーブオイル 大さじ2 小麦粉 トマトケチャップ 熱量 366kcal（1人分） 塩分 1.7g（1人分） ボールにひき肉と、たね用の材料を入れて全体がなじむまでざっと混ぜ、たねを作る。なすは縦半分に切る。さらに厚みを半分にするように、へたから1cmほどのところまで切り目を入れる。切れ目の内側に小麦粉を薄くまぶし、たねの1/6量をはさんで形を整え、さらに表面全体にも薄く小麦粉をまぶす。残りも同様に作る。
オクラとナスのサラダ（副菜）レシピ・作り方 - E・レシピ
✿豚バラとナスの味噌ラー炒め✿ by kinoco37
