1 フライパンにサラダ油を熱し、白ネギ、ショウガ、ニンニク、豆板醤を炒める。香りがたったら豚ひき肉を加え、ポロポロになるまで炒め合わせる。
![くずし豆腐入り麻婆ナスレシピ・作り方 - E・レシピ](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/6f0452c22c6ba71111a2a29efa1c16e3c3533ba4/height=288;version=1;width=512/https%3A%2F%2Fimage.excite.co.jp%2Fjp%2Ferecipe%2Frecipe%2Fd%2F2%2Fd2ca942c83361b760aed18b072aadd0c%2F98f3caacbf1ba992c8d1a7b1ca9d6144.jpeg)
オイスター香る!トロトロナスのはさみ焼き 輪切りにしたナスにひき肉を挟み焼きにしました。オイスターソースが食欲をそそる味に。
1 豚肉を広げて大葉をのせ、梅干しをぬってナスをおく。ナスを芯にして豚肉で巻き、巻き終わりは手で軽くにぎってしっかり留める(8本作る)。
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