二郎はラーメンではなく二郎という食べ物なのだ。 ジロリアンとは、何者？ [ラーメン] All About二郎はラーメンではなく二郎という食べ物なのだ。 ジロリアンとは、何者？「ラーメン二郎」の本店が開店してからすでに20数年。ここ２～３年で急激に店舗を増やしている。しかも、そのほとんどが行列店に。そのラーメンとは一体？そして、ジロリアンって、何？ 「ラーメン二郎」の現在の店舗は 三田本店 赤羽店 目黒店 仙川店 武蔵小杉店 鶴見店 町田店 新代田店 八王子店 小金井店 亀戸店 川崎店 府中店 虎ノ門店 新橋店 神田店 蒲田店 歌舞伎町店 品川店 堀切店 小滝橋通り店 池袋店の計22店（順不同 2001.10.1現在）あり、さらに他９軒の出身者が出したお店があります。 このほとんどのお店が行列店となっております。 さて、それほどまでに人気となる「ラーメン二郎」とは一体どのようなラーメンなのでしょうか？ 【麺】ほとんどが自家製の極太麺 【スープ】豚骨・野菜・豚肉などでダシを取り、背脂の浮いたこっ
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