土鍋でパエリア-Ｈａｐｐｙ Ｄｉｎｉｎｇ 〜by hee(hee)パエリアパンの無い我が家。 フライパンじゃ食卓に出せないし・・・。 そんな時は土鍋が便利です。 いい感じのおこげもできますよ おもてなしのパエリアは、ムール貝や有頭海老など 豪華な食材を使いますが、 主人と２人の夜ご飯パエリアは、簡単に 【材料】 お米 ２合（洗って水気を軽く切る） Ａ 鶏ガラスープ 大さじ１ 水 ４００ｃｃ サフラン（糸状） 小さじ１/２ ゆでだこ・えび・あさり 適量 にんにく みじん切り １かけ 玉ねぎ みじん切り １個 トマト ザク切り １個 カラーピーマン 短冊切り ２個 マッシュルーム スライス ５〜６個 パプリカ・塩・こしょう 少々 レモン パセリ 【作り方】 １．土鍋にオリーブオイルでにんにくをゆっくり炒めます。 ２．Ａを鍋に合わせて温めておきます
