「断食」と聞いて、みなさんどのようなイメージをお持ちですか？今回はヨーグルトを用いた断食をテーマにして、ご紹介したいと思います。 飽食の時代に見直される断食の効果 豊富な食文化をもつ日本も、飽食の時代と言われ毎日の食事に事欠かなくなっています。常に食べ物でお腹は満たされ、胃腸などの臓器は休む間もなく消化活動を行っていますが、このような飽食の時代に注目されているのが断食です。 断食のイメージは、「...