アメリカの人気パンケーキ店「SlappyCakes(スラッピーケークス)」が新宿ルミネエストにオープンした。アメリカはオレゴン州で人気のパンケーキ店という触れ込み。特徴はお好み焼きのようにトッピングなどを選んで焼くスタイル。 新宿ルミネに日本初上陸のパンケーキ店がオープンするのはサラベスに続き2店目。パンケーキのメッカと言えば原宿・表参道だがエリア的に乗り遅れた新宿としては話題性を狙って初上陸の店、今までとは違うスタイルの店などを持って来る必要があった、ということだろうか。 パンケーキにも色々な種類があるが自分で焼くスタイルというのは珍しく、アメリカでもそうなのだろうか、気になる所。お好み焼きと考えれば目新しさは無いし、家で自分で焼いたほうが安上がり…となって定着するだろうか。固定観念は良くないから試してみないと、と思っていた。 初日は混むものだが、23時(ラストオーダー22時)と遅くまで
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