骨折の治療期間を短縮し、丈夫な骨をつくる食事大特集！骨折は食事で治癒期間が変わります！ 骨折部分は激しい細胞分裂をするため、栄養を大量に必要とします。それにしっかり応えることで、治癒期間が短縮できるのです。 特に20歳を超えると、どんどん治癒期間が長くなるため、骨折時の食事はとても大切です。 ◆骨折と食事のたいせつな関係！ 骨は、毎日古い細胞が分解され、新しい細胞が作られます。これを「骨新生」または「骨代謝」といいます。「破骨（はこつ）細胞」が骨を分解して、「骨芽（こつが）細胞」がコラーゲンの合成します。それにカルシウム（ハイドロキシアパタイト）が付着することで、骨が作られます。 骨折したときは、その骨代謝が盛んに行われます。そのとき食事の栄養バランスが悪く、必要な栄養素が不足すると、骨代謝が充分に行われません。反対に栄養がしっかりとれていれば、骨代謝が好循環して治癒期間を短縮することが可能なのです。骨折時の食事は、通常時よりも大切なのです
