杢目羊羹 （木目羊羹） 慶応二年、初代岩城茂助は白隠元の白と小豆の赤で越中立山の 立山杉の美しい年輪の杢目（もくめ）をようかんに表現。 どこを切ってもこの上なく美しい様々な木目模様が現れます。 製法特許を取得した全国で唯一の羊羹です。 平成29年全国菓子博覧会 農林水産大臣賞受賞 杢目羊羹の特徴 杢目羊羹（木目羊羹）
羊羹・和菓子 鈴木亭
杢目羊羹 （木目羊羹） 慶応二年、初代岩城茂助は白隠元の白と小豆の赤で越中立山の 立山杉の美しい年輪の杢目（もくめ）をようかんに表現。 どこを切ってもこの上なく美しい様々な木目模様が現れます。 製法特許を取得した全国で唯一の羊羹です。 平成29年全国菓子博覧会 農林水産大臣賞受賞 杢目羊羹の特徴 杢目羊羹（木目羊羹）
五勝手屋本舗
いにしえの刻より、変わらぬ味を守り続ける五勝手屋は、 その昔、紋葉をつくって藩公に献上したのがはじまりです。 明治3年に至って、長い伝統と累代の苦心を込めて練り上げた 秘伝のようかんを精製し販売することとなりました。 レトロの趣に満ちた包装紙の模様は 明治時代に品評会で授与された賞状を模したもので、 よく知られている丸缶ようかんは、 昭和14年～15年頃に指を汚すことのない 工夫として考案されました。 いつまでも変わらない伝承の技、伝統の味。 心うるおす、ゆとりあるひとときを和菓子と共に・・・。
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