スープが真っ赤な激辛ラーメン「辣醤麺」試食レビュー「「餃子の王将」の餃子型マスコットをゲットして実物と比べてみた」の記事では、いつも行っているのとは違う「餃子の王将」へ行ったのですが、そこではこれまで見たことのない激辛メニューが提供されていました。 それが「辣醤麺(ラージャン麺)」。豆板醤の一種である「辣醤」を使用しているそうで、そのサンプル写真はスープが真っ赤。これは相当なものなのだろうと、衝動的に注文してみました。 レビューは以下から。 テーブルにやってきた辣醤麺(ラージャン麺)。 カメラがぶっ壊れているわけではなく、本当にスープが真っ赤なのです。餃子と比べるとその赤さがちょっとはわかるかも……。 熱気で辛味が上がってきて、正面に置かれるだけで苦手な人は苦しみそう。 めんは……普通です。 しかし、唐辛子なのか赤いものがところどころに絡まっており、おそらく相当なものであろうという想像がつきます。 レンゲでスープを掬い上げてみました。 そ
記事で取り上げた餃子いちらん :: デイリーポータルZ
