フォトジェニック♪青色のハーブ、バタフライピーで作るひんやりゼリー発色が鮮やかで色褪せない藍色の バタフライピー。 発色が濃い青色の花弁には、 ポリフェノールが含まれ、 美容と健康に嬉しいハーブとなっています。 香ばしい豆の匂いがしますが、ほぼ無味・無香です。 カクテルやデザートにおすすめ。 バタフライピーを購入 >> 作り方 Aでバタフライピーティーを作ります。 ゼラチンパウダー10gを50ccのお湯で良く溶かします。 1に2を混ぜ入れ、シロップを入れて良く混ぜます。 ゼリー容器の下から２cmほどまでゼリー液を入れ、冷蔵庫で冷やし固めます。(３〜４時間程度) 牛乳500ccと砂糖50gを火にかけ、砂糖が溶けてきたらゼラチンパウダー10gを入れて溶かし ます。 粗熱をとって冷ましたら、固まった4の上に入れ、冷蔵庫で冷やして固めます。 冷やしておいたブルーのゼリーをフォークでクラッシュし、クラッシュゼリーを作ります。※又はさいの目にカットしてもOK。 固ま
