日本の国宝が全焼しない理由赤ワインに含まれていることで知られるポリフェノールですが、実は青汁にも豊富に含まれています。 ポリフェノールは身体に良いことは多くの人が理解しているようですが、実際にどのような効果があるかなど、ポリフェノールについて詳しく知っている人は多くはないようです。 ここでは青汁に含まれているポリフェノールの効果・効能について紹介します。 一口でポリフェノールと言っても、その種類は5000以上もあると言われています。 もちろん全てのポリフェノールを青汁から摂取できるわけではありません。 ポリフェノールとは一つのジャンルのことで、有名なモノだと大豆に含まれているイソフラボンや緑茶に含まれているカテキンなどがあります。 ポリフェノールとは植物の色素のことで、色素には苦みや渋みなども含まれていますが、その理由は植物が虫などの外敵から自らを保護するためだと言われています。 青汁に含まれているポリフェノールは
