ノロウイルスが大流行…それでも生牡蠣が好きだ！ 食べても感染しないための正しい知識とは？ - ライフ・文化 - ニュース食中毒に関係なく、生牡蠣が好きだ！という２０～４０代男性１００人に聞いたところ「はい」と答えたのは６８人！ ノロウイルスが大流行中だけど…７割近い男性が支持！ 食中毒など関係なく、俺は生牡蠣が好きだ！ そこで、生牡蠣の知識とおいしいオススメの食べ方を紹介！ ■それでも俺は生牡蠣を食べたい！ 毎年、この季節に流行のピークを迎えるノロウイルスが例年以上の猛威を振るっている！ 国立感染症研究所によると、昨年１２月、全国の患者数が１週間に５万人を超え、２００６年、１２年に次ぐ勢いで広がっているというのだ！ ノロウイルスと聞いて、パッと思い浮かぶのが“牡蠣”（かき）。 昨年末、生牡蠣の生産量１位を誇る宮城県で、牡蠣が水揚げされる１１海域中１０海域でノロウイルスが検出され、宮城県漁協の観測史上初めて、県全域での出荷見合わせを決定。現在は９海域で出荷が再開しているものの、やはり生牡蠣を食べるのは怖いので
