みなさんに一つ、提案というか呼びかけです。 栄村に移り住んで、農業(を中心とする暮らし)をやってみようという方はおられないでしょうか。あるいは、そういうことを勧めてみたいという人がお知り合いにおられないでしょうか。 むらの農業将来構想が必要 震災復興にはやはり栄村の農業の将来構想をたてる必要があります。 具体的には、第1に、田んぼをやる人です。高齢化でやれなくなる人が増えてきているのに対して、後継者数が少ないのが現状。たとえば青倉受託作業班はこれまで3ha近くの田んぼをやってきましたが、新たに2〜3haの田んぼをやる必要が生じつつあります。専業的に耕作をするオペレーターを確保することが必要になってきます。同じことは他の集落の多くについてもいえます。 第2に、〈生産−加工−販売〉を一体的に行なう、いわゆる6次産業的な農業の可能性をひらくことです。 ご報告しているように、さかえトマトジュースは
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