元祖どないやを解説！社長、藤末雅彦が「たこ焼き」への熱意をご紹介
大阪アメリカ村はファッションの流行基地であり、多くの若者が足を運びます。アメリカ村はたこ焼き屋の激戦区とされ、多くのたこ焼き屋が軒を連ねます。その中で人気上位をキープし、多くの若者に支持されているのが元祖どないやです。この元祖どないやを運営しているのが、株式会社アドジックスの代表取締役社長藤末雅彦さんです。激戦区でも愛されるたこ焼きにはどんな特徴があるのか、たこ焼きにかける藤末雅彦さんの熱意について解説します。 ■色んな食べ方ができる元祖どないや 元祖どないやのメニューは実に多種多様で、たこ焼きといえばソースとマヨネーズ、やはりこれが1番人気となりそうです。しかし、元祖どないやの場合は意外とソースとマヨネーズ以外の需要が目立ちます。例えば、他のたこ焼き屋さんにはない塩が存在します。塩で食べる場合、素焼きのたこ焼きに塩をかけるだけという大変シンプルな食べ方です。塩で食べることにより、たこ焼き
