手羽先をパリッと焼きました。 ジューシーな骨つき肉は、おつまみにも◎ 塩、粗びき黒こしょう適宜をすり込み、オリーブオイルをからめてしばらくおき レンジグリルや魚焼きグリルでこんがり。 ズッキーニ、パプリカ、エリンギもいっしょに焼いて 仕上げにマジックソルトをパラパラと振って、いい匂いにそそられます。 青じそがさわやかな、にんじんとツナのサラダを添えていただきました。 ごちそうさまでした。 穏やかな日常が一日も早く訪れますように。 7月9日のメニュー ・手羽先と夏野菜のグリル ・にんじんとツナのサラダ ・長いものキムチあえ ・もやしとにらの中華スープ ・ごはん