大好きなロゼワインのアンソランス。 どんなお料理にも合うので食べる物を選びません。 だけど、これを飲むために何かおつまみを作ろう、と考えると意外と悩む。 初めてアンソランスに出会った時は、スイーツと合わせて頂いたんだっけ。 そこで今回、初めてアンソランスのことを考えて、アンソランスのためにおつまみを作ってみました。 それは、ロースト大根。 レンチンした大根に調味料(生姜・ニンニク・醤油・ウスターソース)を漬け込んで、片栗粉をまぶしてオリーブオイルをかけたら、トースター230℃で20分。ブラックペッパーをふりかけたら出来上がり。 お肉やお魚でもなく、豆腐でもなく、大根であることがエレガントなアンソランスの果実感にしっくりくる。淡白過ぎず、主張し過ぎず、あくまでもワインを生かす。そんな役割を大根が担ってくれます。 ところで、ロゼワイン用のワイングラスって、どのタイプが正解なんだろう。 バカラに
いつかは欲しい！憧れの高級グラスバカラ！おすすめのグラスまとめ - コンビニ、スーパー新商品、話題のグルメ情報
憧れの高級グラスと言えばバカラ バカラと言えば憧れのグラス、である 結婚祝いや開店祝い、記念品などの贈り物として送るのに最適であり、買えなくはないけどちょっと高いから貰ったら嬉しい贈り物、でもある また自分で自分用やお店用として購入するのにもいいし、なんとなーくいい大人になったら1つくらいは持っていたいグラスでもある というわけでこの記事は、バカラってグラスのシリーズが沢山あって、一体どれを買ったらいいのかわからん…と言う人に簡単にわかりやすく説明している また、色々なバカラシリーズでも私のおすすめバカラシリーズを何点か厳選したので、購入の参考になれば幸いである バカラのおすすめグラスまとめ アルクール バーでよく見る形といえばアルクール。バカラの代表作であり、人気の高いシリーズである。婚礼で使用する事（持ち運ぶ）を目的に作られたそうで、結婚祝いとかにもいいと思う（ただ、グラスなどは割れ物
j次のブックマーク
k前のブックマーク
lあとで読む
eコメント一覧を開く
oページを開く
ロゼレガンスのロゼワインに合うおつまみとグラスを考える - ツレヅレ食ナルモノ