味噌の力は偉大ですね！ 遠野シリーズ第３弾！ ツヤツヤのおまんじゅう！肌がとても綺麗です。みその香りをふわッと感じます。表面はパン！としたハリがあり、中はふっくら・やわらかな生地でお茶要らずでスッと溶けるように流れます。絶妙な配合と蒸し時間だというのが直ぐにわかりました。ホクホクした餡は、甘さのキレが良く小豆の風味を豊かに感じます。そして何とも言えない深い旨味を感じるのはみその風味の力！、すべての素材を融合させ旨味を引き立てます。 僕も味噌を食べ続ければ人間としての深みが増すのだろうか…？そんな事を考えながら鶴乃屋さんのみそまんじゅうを食べました。 ☝饅頭の皮と餡の食感がピッタリ決まっています。 みそを操る職人の凄技 岩手ではお菓子に味噌を使います。『おかし＋味噌』の組合せ、初めての人はみそ臭さを想像してしまいがちです。最近食べた岩手のお菓子には『お茶もち』『かしわ餅みそ餡』『みそパン』『
遠野には同じ県民も憧れを感じます。 『お菓子を買いにちょっと出てくる』と言って先週土曜日のお昼に家をでました。遠野へ行く予定は全くありませんでした。近所の産直を訪ねましたが土曜日でお客様が多く目当ての餅だんごは既に売り切れていました。では隣町の産直でも…と車を走らせましたが『遠野⇧』という道路標識に魅かれ足を延ばしました。紫波から遠野迄は約70㌔あり近くはありません。同じ岩手県民でも『遠野』には憧れと魅力を感じます。 まつだ松林堂さま 元々は『くるみ糖』の名で販売していたお菓子。盛岡と並び南部駒（馬）産地であった遠野へ二代目桂次郎の頃（明治の終わりか大正のはじめ？）、馬事局次長藤波子爵が視察した際に『明がらす』と命名して献上したとのことです。『明がらす』夜明け前のしらぎ始めた空に飛び立つカラスやスズメをイメージして考案したお菓子です。くるみをカラスに、胡麻は遠くで飛び立つカラスやスズメです
へっぽこ競馬番外編にいつもご訪問ありがとうございます。なるべくネタバレしないように努力していますがバレバレだったらごめんなさい… U-NEXTを使うにあたって PCから無料トライアルを登録すると クレジットカード決済しか選べないし 途中からの変更もできないので注意しましょう キャリア決済を選択したいなら スマホ、タブレットから登録作業をしてください。 チャンスは過ぎ去ったかもだけどまたチャンスはある(^▽^)/ 事前に決めたルール通り損切り出ているか？ なんとなく取引していないか？ 欲をだして利確チャンスを逃してないか？ 『かくりよの宿飯』 亡くなった祖父譲りの あやかしを見る力がある主人公（葵） 隠世（かくりよ）＝あやかしの住む世界 現世（うつしよ）＝人間の住む世界 霊力の強い人間は美味しいとのこと… 祖父の借金のカタに鬼神の大旦那の嫁に… 嫁にはなりたくない葵は 働いて返すということで
はー、２０１９年も今日でおしまいなんですね……。 今年の冬は比較的暖かいせいか（去年の年末確か雪でしたよね）、一層実感がわきません。 というかつい最近、お節とお雑煮いただいたばかりな気がするのですが。（年々時間に置いていかれる感覚がひどくなっている気がします。） まあそんなこといってても大晦日なのは事実なので、今年もマイベストブック記事を書きにやってきました。 「私が２０１９年に読んだ作品」なので、刊行年が２０１９年とは限りません。 小説、まんが、オンライン小説取り交ぜて。 『本好きの下剋上』シリーズ 香月美夜 （最初の感想記事） 今年はもうこれしかない。 年明けに書籍版をじわじわ読んでゆき、３月ぐらいに第三部～第四部を読みだした辺りから明らかにはまってゆき、４月に（当時）Web連載分まで追いついた頃にはもうやめられなくなっていて、十連休に入った直後ぐらいにWeb版読了！ 書籍版１巻２巻を
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