コロナ禍のゴールデンウィーク、楽しみにしていたキャンプはキャンセルし、予定が空っぽの休日です。 一昨年の今頃は大阪から東北までキャンプ遠征に出かけていました。。 www.hashimo123camp.net 岩手県で立ち寄った「ぴょんぴょん舎」の焼肉and冷麺、おいしかったなぁ〜…なんて思い出していると、生協さんからの宅配食材に「ぴょんぴょん舎」の冷麺が入っているではないですか! www.hashimo123camp.net 妻が先日注文したんですね。食べたくなるものを先回りして押さえるとは…、こやつ、やりよるっ! 今回は岩手県の名店「ぴょんぴょん舎」さんの盛岡冷麺をレポします。 銀ピカの袋に盛岡冷麺ぴょんぴょん舎と印字されています。 袋の中身は冷麺にタレとお酢が付いています。 麺を茹でて冷水でしめたら、トッピングにチャーシューや茹で卵、キムチなどを盛り付けます。せっかくなのでトッピングモ