【板前レシピ】落花生（生落花生）／ゆで方／食べ方 - ちっぴぃクッキング
ふっくら！味を染み込ませた落花生の塩茹でが旨すぎる！茹で方／味の含ませ方／塩茹での作り方などまとめて徹底解説！ 落花生について 落花生／ピーナッツ／違い 一般的に殻に入った状態を【落花生】 殻から出した中の実を【ピーナッツ】 他にも様々な呼び名があり、 その他の主な呼び名／名称として【南京豆】 落花生／旬 ８月下旬頃～出回り、旬は１０月～１１月とされる。 落花生／主な産地 千葉県 落花生についての説明はこれくらいにして。 落花生？あぁ。あれ。ピーナッツでしょ？ なんなら、市販の調理済みの落花生でよいのでは？ 家でわざわざ塩ゆでにする必要ようある？ わざわざ、茹でるとなんか違うの？ 生の落花生の塩茹では簡単に作れる！ 旨いと聞いて家で作ってみたけど、全然塩気が入らない。 味が薄かったら、再度、塩水に漬けるとか、剥いた状態で漬けるとか、なんか良い方法ってないのかな？ そもそも生の落花生の扱い方
