３０年ぶりかなぁ～ カヌレ！ - 甘味オヤジの徒然ブログ
甘味オヤジです。 最近甘いもん好きの同行の士の ブログやTwitterで、よく見かける んですが、「カヌレ」を。 また流行ってるんでしょうか？ ” また ” って言ったのは、今から かれこれ３０年ほど前に、一度 ブームになって、パン屋さんと いうパン屋さん、ケーキ屋さん と言うケーキ屋さんの店先で、 見かけない事が無いほど流行っ た事があったんですよ。 その頃、自営で商売をしていて、 通りを隔てたお向かいがお菓子 屋さんだったもので、お使い物 やらおやつでお世話になってた んです。 ある時そのお店のショーケース に、見慣れないお菓子が整然と 並んでました。 それは、黒光りしたデカいフジ ツボの様で、とてもケーキには 見えず、お店の店長に「フラン スの伝統菓子で、” カヌレ ” っ って言ってね、今人気なんだよ」 と、鼻を膨らませて説明されて も、ピンと来ませんでした。 流行りの洋菓子と聞い
