2019年に池尻大橋で開業したのち、2023年10月に中目黒へと移転した『中国菜灯菜(チュウゴクサイヒナ)』(中目黒/中華)。 新天地でも旬の食材を駆使しつつ、無化調の中華とナチュラルワインを提供している。 落ち着いた雰囲気のカウンターで、“体に優しい中華”を味わおう。
『Fun Fan 中目黒(ファン ファン)』:店のアートディレクションを担当したのは、グラフィックアーティストのYOSHIROTTENさん。ネオンサインで描かれた「楽」の文字や頭上を回るオブジェのような巨大なファンが、近未来的かつ無国籍感を盛り上げる 中目黒駅から徒歩5分のビル2階にある『Fun Fan 中目黒(ファン ファン)』(中目黒/居酒屋)。漢字では「楽飯」と書くが、文字がもたらす牧歌的なイメージとは異なり、店内には近未来的なムードが漂う。 だが、ざわめきと熱気、そしてスパイスの香りに包まれたフロアは、まるで東南アジアの屋台のそれだ。 お祭りのような高揚感をもたらす“仕掛け”で最もユニークなのは、フロア構成だろう。 コの字、アイランド、バーと複数種のカウンターが点在し、厨房と客席を隔てる仕切りはない。行き交うスタッフとゲストが交わることで、店全体に一体感が生まれているわけだ。
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