和歌山県の温泉で泊ったお宿の朝食は、どちらもいい感じでした。 今回は旅館に3泊したのですが… バイキングに慣れている身としては、和食スタイルの朝食はやけに新鮮に感じます。 竜神温泉では、いわゆる和食の朝食(煮物、目玉焼き、漬物、味付け海苔など)の他に、添えられている”ゼンマイのお浸し”(=山の幸)や”天然鮎の開き”(=川の幸)。特にこんなに小さな魚の開きって、初めて見ます。 頭からぼりぼり。じゃっかん骨太だけれども、ちゃんと白い身の部分もあるし、何より鮎らしい味わいで、旨っ。 川湯温泉では、 紀州名物みかんジュースと共に箱型容器に並んでいる小さな総菜たち。こういうのって、食べる前からめちゃくちゃ好き。 それから、自分で炙るお魚も♪ じゅわっと脂がしたたり、はふはふで、おいひ~ 続いて、南紀勝浦温泉です。 普通と言えば普通の朝食なのですけれど、こちらの漁港で水揚げされるマグロを使ったつみれ、