こんにちは。四緑文鳥です。 ワードプレスのサイトを改造中ですが、なかなかてこずっています。 さて、気に入った味になるまで試行錯誤を続けてきた自家製ヨーグルトですが、それなりに納得がいく出来映えになったので記事にしてみたいと思います。 カモシコ(醸壺)を使った自家製ヨーグルト 入れて、混ぜて、ボタン押すだけの調理 種ヨーグルトと同じくらいの甘さへの挑戦 できあがり こだわりの国産、こだわりの職人技術『タニカ電器』 TANITAじゃなく「タニカ」です カモシコ(醸壺)を使った自家製ヨーグルト なによりもまず多くの方に知って頂きたいのはタニカ電器の『KAMOSICO』 漢字で書くと”醸壺”という文字になるそうですが、いろんな発酵食品を自宅で手軽に作れるすぐれものです。 絶妙な温度調節を行い、良い感じに発酵させる微細な機能を有するわりに、中身はいたってシンプル。 内側容器を取り除いた本体の中身は、