地鶏のたたきが有名な泰勝軒に日田焼きそばを食べに行きました。
場所場所は日田中央病院の前、住宅街にあるので見つけにくいかも。 外観お店の外観はこんな感じ。左側が駐車場で７台くらい停められそうです。 ガラスケースの中に地鶏のたたきと唐揚げが入っています。店内飲食と同じくらいの人が地鶏のたたきを買って帰っている気がします。 店内はいわゆる町のラーメン屋さんと言った感じです。のんびりしたおじいちゃんとおばあちゃんの二人でやっています。 メニューメニュー表です。他の日田焼きそば店は大体７５０円なのでちょっと安いですね。ここはちゃんぽんも人気らしいです。はにおが行った時もおじさんがちゃんぽん食べていました。 注目なのが地鶏のたたきですね。店内でも食べられます。地鶏はおじいちゃんが店内でさばいています。 日田焼きそばはにおが注文したのはひた焼きそば並盛。ここで食べるのは１年ぶりくらいです。もっと脂っこいイメージだったけど普通。味はちょうど平均くらいの濃さだと言え
知人の親族が果物を作っているので 毎年、柿や桃を頂きます これで3000円です お買い得です(´艸｀*) なんて、、 お買い得より旬のものを拘り農家さんから頂くことがとても貴重で贅沢で、、 と考えているので 毎年、頂いています キトサン微生物栽培って何？ と調べてみました（お恥ずかしい💦） ・植物を本体の健全な状態に保ちます ・放線菌を増殖させ土壌を健康の保つため連作障害がなくなります ・米作などでは冷害にも強くなります ・樹盛回復効果があり、特に老木の樹勢対策に効果があります ・茶は春の芽出しが早くなり増収に結びつきます ・果樹は早春からの活動が早まり、糖度上昇、収穫増収が期待されます ・葉物野菜では生育がよく、ナス・トマトなど果菜では成り疲れを防止します ・キトサンは果実の色や艶を良くし、濃厚な味となり、日持ち良くなります ・施肥による濃度障害、硝酸態窒素の残留が解消し減肥・減薬を可
今日吉野家の前を車で通ったら、そろそろご飯どきだというのに、車が1台もなかった。周辺のGoToEatオンライン予約対応店は車がいっぱいだと言うのに。 吉野家もGoToEat食事券には対応するようだが、お得度が全然違う。GoToEat対象のオンライン予約に参加しているかどうかで明暗を分ける結果になっている気がする。 飲食店支援のはずがGoToEat倒産がでなければ良いのだが。 さて、とりでんに裏メニューなる新メニューが登場していたので、その中の一つを注文してみました。 鶏のたたき 790円税別 たたきと言えば、まずカツオをイメージしますが、鶏肉のたたきもあると初めて知りました。 アップにするとこんな感じ 生っぽいのでどうしようか悩みましたが、勇気を出して挑戦してみました。 実際食べてみると、美味い！調味料や薬味の関係でしょうが、味はカツオのたたきに似ています。ただ、食感が違いますね。コリっと
Zackey98です 包丁を研いでもらいました 鍛造のちょっと良い奴ですが 外で使ってたのでいつの間にか 切っ先が欠けていて ずっと気になっていたのを やっと直してもらいました 柄もヤスリ掛けしてピカピカです 3年前の福岡旅行で買った 包丁ですが今は福岡に 住んでいるという不思議な話 トマトもスッパリ 小さいことですが 一つ一つ胸のつかえを 下ろしていきます 地鶏屋 とりこ グルメ情報です 宮崎県の地鶏屋とりこ 写真撮るのを忘れたので 帰り際に車の中から かなり質素な外観ですが お客さんはひっきりなしに来てました 回転が超早いので並びません 唐揚げやら手羽焼きやら 色々あるようですが 一番人気の鶏のたたきを購入 しつこい程に注意書きがあります こういう世の中ですからね 270gなんでモモ肉1枚分でしょうが 細切りになっていて ちまちま食べられるのと 味がすごくしっかりしているので かなりの
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