ども、さんぺいです。 今回は、沖縄そば専門店の中でも、歴史のある有名店『アワセそば』を訪問しました。 1975年創業。 沖縄市高原にある『アワセそば』は、沖縄そばの大型店では草分け的な存在です。 沖縄県民でも、ある世代以上は、必ず行ったことがあるはず。 私自身も、誰と行ったかは覚えていないのですが、幼少期に『アワセそば』を訪れた記憶があります。 当時は、沖縄そば専門の大型店は珍しかったんですよね。 okinawasoba.hatenablog.com 1995年に発刊された沖縄そば店に関する本『すばやー物語』でも、『アワセそば』が取り上げられています。 当時から続くお店って、やっぱり貴重なんですよね。 堂々とした店構えの『アワセそば』。 テーブル席に座敷と、席数は多めで、キャパが大きいのも魅力。 もちろん駐車場も広めです。 家族連れ、大人数での会食、仕事中のランチなど、色々なニーズに対応で