【レシピ】お手軽に美味しいソース！イカの唐揚げ - 板前パンダの家庭料理！和食歴16年の調理師が全てを伝えます！
レシピブログに参加中♪ 今回はビールのおつまみにぴったりの料理🎶 イカを輪切りにして揚げて美味しいソースをかけるだけ(￣∇￣) 油で揚げるというひと手間はありますがお手軽料理です😋 そしてやっぱりビールにはこういう料理が1番！！ 居酒屋さん感覚でぜひ作ってみてくださいね✌️ 材料 作り方 ポイント 材料 ・イカの輪切り 150g ・塩胡椒 少々 ・片栗粉 イカがまぶせるぐらい 【ソース】 ・お好みソース 大3 ・ポン酢 大3 ・一味唐辛子 お好みで 作り方 ①ソースの材料を混ぜ合わせておきます。 ②イカの輪切りは一度ボイルして水分をしっかり拭き取り、塩胡椒をふっておきます。 ③②に片栗粉をまぶし、170度の油で1分間揚げます。 ④①と③を混ぜ合わせて完成です。 ポイント イカを一度ボイルしておくと油で揚げるとき、はねにくくなるのでおすすめです
