こんにちは！ こちらのブログをご覧いただきありがとうございます!(^^)! スーパーフードである『カカオニブ』についてです。 『カカオニブ』は、チョコレートシェイクやお菓子などに添えられていて口にしていることが多いかもしれません。 私自身も特に名前を知らず「ナッツかな？」と思っていたのですが、チョコレートの原料であるカカオ豆をロースト（焙煎）して細かくしたのもが『カカオニブ』です。 『カカオニブ』をすり潰して液状にし、これに砂糖を加えたものがチョコレートです。 『カカオニブ』はカカオ分100％のチョコレートと同じ効果があります。 『カカオニブ』の栄養・効果とは ☆ポリフェノール・・・強い抗酸化力があり、活性酸素を除去し身体が酸化するのを防ぎ美肌効果がある。 ☆テオブロミン・・・カカオ特有の苦み・香り成分のことで、脳内物質のセロトニンを増加させリラックス効果あり。 ☆カフェイン・・・眠気を抑
【カカオニブって？】カフェの手づくりクッキーにさりげなくスーパーフードが！我が家にもありました。食べ方は？アレンジしんどいのでミニマリスト主婦は、そのままカリッと。 - ＼だすがさきぶろぐ／
こんにちは！ミニマリストのつづらです。 今日のランチに行ったカフェは雑貨や洋服、食品等の販売スペースが、全体の１/３くらいのスペースを占めていて、品ぞろえが充実しています。 今日は２階で、占いもやっていたようです。内容は聞こえてきませんが、占い師さんとお客さんの楽しそうな笑い声。他にもキャンドル教室等、色々とイベントが多いカフェなんです。 店主さん、スタッフさんたちのお人柄のよさの賜物ですね。 私たち夫婦は、おやつをよく買います。帰り際におやつコーナーによって、お気に入りのおやつを手にとり、レジへ。それぞれの定番おやつもほぼ決まってます。 今日は、完売してたので、いつもと違うおやつにしました。 かわいいねこさんのクッキー。「びすけっと」らしいです。 そして、このねこさんの名前は、ココちゃん。ココア味だからでしょうか。（それとも何か別の意味があるのかな？） 原材料は、国産小麦粉、菜種油、甜菜
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スーパーフードであるカカオニブの栄養効果とは！ - 40代主婦、変化とのゆるりとした戦い☆彡