ハイライト食堂は、1960年に京都で創業し、おかげさまで60周年を迎えました。 地方から出てくる学生さんに家庭料理のような愛情のこもった食事を安価でおなか一杯食べてほしいという創業者の想いが創業の原点。 創業当時から変わらない「おふくろの味」というコンセプトを大切にしつつ、時代によって変わりゆく食生活や食文化に合わせた新メニューや店舗限定メニューも楽しめる大衆食堂として営業をしております。 百万遍にお店を構える本店の他にも、十条店・御池店の直営店3店舗と、FC店の衣笠店・御園橋店の京都に全5店舗を展開し、京都の学生や腹ペコさんたちの胃袋を満たしてきた定食屋として日々、営業を続けております。