冬の間、防寒対策としてヒモで縛って置いた白菜は、外の葉は枯れて殻を被った様になっています。 1つ1つ収穫し、これが最後の白菜になりましたが、鍋に使うため収穫です。 外の皮を外すと、中からきれいな白く瑞々しい葉が出てきます。 他には、キャベツとカリフラワーも収穫しました。 畑の白菜 収穫した白菜など カリフラワー 渦巻き状の模様が美しいロマネスク 冬野菜は、ほぼ収穫を終え、これからは野菜クズを片付けて、畑の畝作りに取り掛かります。 11月末に種を蒔いたエンドウは、ずいぶん大きくなり、つるが伸び始めたのでネットを張りました。 白花と赤花の2種類を育てていますが、葉色がずいぶんと違います。 エンドウの苗 ネットを張りました。 次はジャガイモの植付けです。