9月29日(日) ちょっとお出掛けついでに ファミマでコーヒー休憩。 先日ネットで、面白いネーミングのお菓子があるとの記事を思いだし買ってみた。 帰宅して、『休日は主夫❗』モード突入。 本日は、またまた〈ふるさと納税〉のお肉を使って、初めての「オクラ&えのき茸の肉巻き」を作ります。 先日のブログで、娘ちゃんの食の変化で肉嫌いになったばかりと言うのに、、、。 だけどね娘ちゃん、親が食べたいから~美味しく作るから~(笑)。 焼き始める前に秘伝のタレを作ります。アルコールアレルギーだと言うのに、凝りずにみりんを入れました。(やはり、食べたあと横になりましたが、、、。) お肉の表面がカリカリになってきたら、秘伝のタレを入れてもう暫く炒めます。 はい、完成です。 奥様と娘ちゃんを呼んだら、いただきます❗ 食卓に着いた娘ちゃんの反応は、渋い顔。 ところが❗ 娘ちゃん:『カリカリで美味しい❗』 私:『バ