夏休みに入り長女10歳と二人で過ごす時間が増えたカンカルです。 年中次女が一緒だとゆっくり出来ないことをしよう!ということで、昨日は映画と焼き肉を楽しんで来ました。 焼き肉・・・娘が感動して、私の2倍のお肉を食べました( ´艸`)。高級肉を注文したわけではありません。ランチ定食についているカルビですよ。 娘は、終始、周囲の目も気にせず「こんな美味しい柔らかい牛肉は食べたことがない、美味しい、美味しい」とお肉を頬張っていました。それはまるで生まれて初めて牛肉を食べた子のようで、カンカルは少し恥ずかしかったのですが、感激につられて、国産カルビを一枚追加してしまった程です。 ちょっと待って、ロシアにも牛肉はあるでしょ? もちろん、あります。でも、一般的にスーパーで売られている牛肉はとても焼き肉には適さない固まり(!?)なんです。 というわけで、今回は、ロシアの牛肉事情を書きたいと思います。 ロシ