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  *麺が茶色い？初めて食べるハイフォン発祥の麺料理バインダー【Bún Thái hải sản - Phở gà Phương Cai Lai】* - Xin Chao HANOI

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  • 2022/03/31

  ベトナム料理が苦手な主人が、珍しく「美味しい」と私に教えてきたお店があります。 フォーとも、ブンとも違うベトナムのハイフォン発祥の麺料理。週末に主人にお願いして連れて行ってもらいました。 【Bún Thái hải sản - Phở gà Phương Cai Lai】 cổng KTX TL, 66 Đ. Cốm Vòng, Dịch Vọng Hậu, Cầu Giấy, Hà Nội 店内の壁に書かれたメニューには番号がふってあります。どれがその麺料理なのか分からないので、オーダーは主人にお任せしました。 こちら一番下の【BÁNH ĐA】バインダーを2つオーダー。 ハイフォン発祥の麺料理ってどんなのだろう♡ ワクワクしながら待っていると数分で運ばれてきました。 これがバインダー。すごい具沢山！！ 【BÁNH ĐA】バインダー　45k（￥225） 具材は、もやし、海老、シャコ、さつま

  
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  *ローカルご飯「鶏のあっさりフォー」と「プリプリ海老のブン」【Bún Thái hải sản - Phở gà Phương Cai Lai】* - Xin Chao HANOI

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  • 2022/05/03

  先日、ベトナムハイフォン発祥のバインダーという麺料理を食べたこちらのお店。 【Bún Thái hải sản - Phở gà Phương Cai Lai】 cổng KTX TL, 66 Đ. Cốm Vòng, Dịch Vọng Hậu, Cầu Giấy, Hà Nội ここのフォーやブンも美味しいらしく、先日食べに行ってきました。 ここのお店の向かいにカフェがあるんですが、道路を挟んだ反対側↓ このフォー屋さんで注文をして 「向かいのカフェで食べる」ということが可能なんですって。 （カフェでドリンクをオーダーする場合のみ） 主人は鶏のフォー、私は海老のブンを注文。 カフェのテーブル席で待っていると、おばちゃんがフォーを運んできてくれました。 ここで精算をします。 【Phở gà】　鶏のフォー35k（￥175） 【Bún tôm】　海老のブン35k（￥175） 葉野菜は二人分が