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setsukoev 2014/09/06

美容

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チアシード効果的な食べ方…栄養豊富でダイエット・便秘にも有効？ [健康食品・サプリメント] All About

アメリカで人気となり、現在は日本でもスーパーフードとして注目を集めている「チアシード」。チアシードはミント属の植物で、古代マヤ・アステカでは大切な食料源だったそうですが、現代人が不足しやすい栄養素が驚くほどたくさん詰まったスーパーフードでもあります。ダイエットや便秘解消、免疫力アップ、骨粗しょう症予防、心や頭の健康などにもよいと言われるチアシードの効果について、実際のところを解説します。古くから薬効もあると考えられていたチアシードアメリカや日本では最近になって注目されたチアシードですが、中央メキシコでは、紀元前1000年前くらいから主要農産物の一つでした。栽培は16世紀くらいまで続いていたそうですが、スペインが占領した後は、アステカの宗教と関連があるとして栽培が禁止されてしまっていたそうです。言い伝えでは、「大さじ1程度のチアチードを食べれば、1日生きながらえることができる」とも言わ