・なす 6～7コ ・牛肉 200g 【A】 ・砂糖 小さじ2 ・酢 小さじ2 ・ごま油 小さじ2 ・酒 小さじ2 ・かたくり粉 小さじ2 ・にんにく （すりおろす） 1かけ分 【B】 ・オイスターソース 大さじ2 ・しょうゆ 大さじ1+1/2～2 ・こしょう 少々 ・揚げ油 ・サラダ油
なすと牛肉のオイスター炒め レシピ 有元 葉子さん｜みんなのきょうの料理
・なす 6～7コ ・牛肉 200g 【A】 ・砂糖 小さじ2 ・酢 小さじ2 ・ごま油 小さじ2 ・酒 小さじ2 ・かたくり粉 小さじ2 ・にんにく （すりおろす） 1かけ分 【B】 ・オイスターソース 大さじ2 ・しょうゆ 大さじ1+1/2～2 ・こしょう 少々 ・揚げ油 ・サラダ油
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