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タイに行ったことある奴来てくれ : はれぞう

shidho 2011/08/19

15バーツパッタイはけっこうレアだし、観覧車のあるナイトバザールは閉まってるし、数日の観光での両替で両替商お勧めするのも時間の無駄な気がする。

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教えて下さいタイ風カレーの作り方:アルファルファモザイク - ２ちゃんねるスレッドまとめブログ

1）鳥のもも肉とナスを一口大の大きさに切りナスは薄塩水に10分位つけておく 2）鍋にサラダオイルを入れきざんだニンニクと生姜キツネ色炒になるまで炒める。 3）GreenCurryを入れ焦がさない様に良い香りがつくまで炒める。 4）鶏肉を入れ炒める。鶏肉の表面が炒まったらココナッツミルクと2カップ位の水を入れかき混ぜながら中火で混ぜる（焦がさない様にね） 5）マッシュルームとコブミカンの葉を入れ蓋をして弱火で20分くらい煮込む 6）ナスを入れナスが煮えたら蓋を取って砂糖小さじ1杯、ナムプラー大さじ１杯を入れ味を見る。塩気が足りなかったらナムプラーを足す。 7）火を止め鍋が冷えるまで蓋は取ったままにする。冷えたら蓋をして半日〜１日寝かせる 8）食べる前にじっくり弱火で温める。味が一味足りないと思ったら砂糖を追加すると美味しいよ。 9）ご飯とは別の容器でよそってね。 LET'S

shidho 2009/12/10

基本的にタイカレーって煮込んだり寝かせたりはしないモノなんで、その時点で日本風アレンジになっているのがすごい。

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タイ・バンコク在住4年だけど、何か質問あればどうぞ

1 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/01/24(土) 11:40:03.90 ID:RK7PdozA0 ちなみに男です。 2 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/01/24(土) 11:40:45.05 ID:B29u+HTA0 そとこもりですか？ >>2 現地採用で働いてます。外こもりする様な金ないですｗ 3 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/01/24(土) 11:40:58.24 ID:AfpOZJYSO 原住民って服あんの？ >>3 原住民はすでに日本のアイヌみたいな規模。一応服もあるみたい 71 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/01/24(土) 12:16:55.94 ID:rGPpnjgC0 首伸びるの？バンコクってどこにあんの？ >>71 伸びない。バ

shidho 2009/01/25

日本料理店増えたよなあ。

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タイで「デスノート」の「Ｌ」が爆発的人気！もはや社会現象に : 痛いニュース(ﾉ∀`)

タイで「デスノート」の「Ｌ」が爆発的人気！もはや社会現象に 1 名前：出世ウホφ ★ 投稿日：2008/07/13(日) 16:50:05 ID:???0 いまタイで『デスノート』の L（エル）が爆発的人気になっており、もはや社会現象になりつつある。タイでは『デスノート』の主人公・夜神月（やがみらいと）や死神・リュークよりも L に人気があり、街中で L のTシャツや L のバッグ、L の人形や L のシールが売られている（それらは勝手に作った違法グッズがほとんどだが、日本からの輸入品もあるようだ）。タイの首都・バンコクはもちろん、どんな町を歩いていても L や『デスノート』をモチーフにした服やバッグ、ポーチ、アクセサリーなどが売られており、それらを身に着けたタイ人たちを多く見かける。『デスノート』のデスノートをそのままソックリに作り上げて販売している店もある。ノートの中はいままで夜