» 【行列グルメ】香川県民が店の外まで並ぶ釜揚げうどんチェーン「岡じま」に入ってみた結果 → MVPはぶっちぎりで “箸” 特集 うどんと言えば香川県。これは問答無用の常識である。先日、瀬戸内海に浮かぶ小豆島に初めて行ってきたのだが、フェリーに乗る前に高松でうどんでも食べようとウロウロしていたところ、何やら行列ができているお店を発見した。 「釜揚げうどん 岡じま」という名前で、調べてみると香川に3店舗を構えるセルフのうどんチェーンらしい。パッと見、はなまるうどんや丸亀製麺のような雰囲気だが……香川県民がこれだけ並んでいるのだ。ちょっと入ってみるとしよう。 ・行列を発見 数週間前、高松でのお話。フェリー乗り場から徒歩5分ほどの場所にある「岡じま 高松店」の前を通りかかると、ちょうどお昼時ということもあり、ものすごい行列ができていた。その列は店の外まで長~くハミ出しており、並んでいる人の多くは