こんにちは。ライターの紳さん(@shinsan_lig)です。 とある目的のために北海道に来ました。 訪れたのは、すすきのにある「河合珈琲」さん。 知る人ぞ知る珈琲の名店でございます。 こちらがお店のオーナー、河合さん。 珈琲店と一緒に「やすべえ」というゲストハウスを経営していらっしゃいます。 河合珈琲/ゲストハウスやすべえ 店舗情報 住所:北海道札幌市中央区南10条西7丁目6−6 電話番号:011−213−1305 定休日:特になし ボサノヴァ的な音楽が流れていて、とても落ち着く店内。 豆を買ったり、焙煎をすることも可能な本格的なお店です。 カウンターテーブルの裏には、言わずと知れた天才Webライター・ARuFaさんのサインもありました。 各界の著名人も訪れる、すごいお店なんですね。 今回、僕がここを訪れたのはハート模様のカフェラテのつくり方を教わるためです。 河合さんは「ハート模様のカ