石窯に関するshironoir1977のブックマーク (1)

  • 石窯パンの店 緑と風のダーシェンカ [パンについて]

    愛知県額田郡 幸田町 大字菱池字桜塚174 TEL:0564-63-3273 営業時間:10:00~18:30 定休日:月曜・火曜 ~店主より~ パンが大好きな皆様へ 『医同源』と言う諺がありますが、当店のパン作りは体に悪影響を与えるであろうと考えられる添加物の入った素材を徹底的に吟味して取り除くことから始まります。 そして、旬のフルーツなどから採れた「自然酵母」で生地を発酵させ、「パンが大好きなスタッフ」たちによって一つ一つが「手作り」されたものばかりです。 そのため形や大きさなどには若干のばらつきはありますが、柔らかで画一的な大量生産のパンとは一味違う「物のパン」が毎日焼き上がっています。 どうぞ、この機会に「当の小麦の味と香り、石窯の風味」が詰まったダーシェンカのパンをご賞味くださいませ。

    shironoir1977
    shironoir1977 2011/05/20
    ここのぱん、おいちいよ。
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