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男爵芋と日記に関するshogochibaのブックマーク (1)

  • 男爵いもは、やはり煮るにはむかないぽ🥔 - 料理ブログのようなブログ

    このじゃがいもは、メークインかしら🥔← ●じゃがいも、こんにゃく、人参、蓮根、鶏肉、厚揚げの煮物 ●わかめ、レタス、春雨、ツナのポン酢和え ●もやしの味噌汁 男爵芋は、やはり煮崩れますね 気になるお年頃なら、メークインをチョイスなすって 私はどうでもいい こんにゃくは下茹でし、余ったこんにゃくは 袋に入っていたお汁と共にタッパーに入れ、冷蔵庫で保存 なかったら水で 薄い色味のこんにゃくね れんこん、人参、じゃがいも、鶏肉は、お好みサイズに切ってお鍋に こんにゃくはその日の気分で、手で千切っては投げ 千切っては投げするか、スプーンでえぐって下さい 手を洗うか、スプーンを洗うかの違い 水600ml、お好みお出汁、砂糖大さじ2、酒大さじ3、醤油大さじ4を入れて煮る 男爵芋のやる気をすっかり奪い、厚揚げ入れてさっと煮たらば お汁を味わうあっさりめ?なお味 ポン酢和えはお湯で戻した春雨、レタス、ツ

    男爵いもは、やはり煮るにはむかないぽ🥔 - 料理ブログのようなブログ
    shogochiba
    shogochiba 2021/03/25
    確かに男爵芋は、メークインと比べて煮崩れし易いですね。💦👨😊
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