農林水産省/平成19年度都道府県別食料自給率について農林水産省では、食料自給率向上を国民運動として展開していくために、各地域で地域の条件や特色に応じた消費・生産両面からの活動が必要不可欠であることを踏まえ、各都道府県における食料自給率向上に向けた積極的な取組を推進するためのツールとして、都道府県別の食料自給率を入手可能なデータを基に試算いたしました。 概要 カロリーベースの都道府県別食料自給率（19年度概算値、18年度確定値） カロリーベースの食料自給率については、国産熱量のうち米の占める割合が大きいことから、米の生産動向を大きく反映。 19年度においては、18の道県で自給率が上昇、12の県で自給率が低下、17の都府県で前年同。
