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今、空前のカフェブームが巻き起こっている。休日には、どこも満席で入れない「カフェ難民」が続出するほどだ。そんなブームをけん引するのが、2006年に台湾で誕生し世界で2000店舗以上を展開するティーカフェのゴンチャ。お茶にフルーツやタピオカなどのトッピングを加えたアジアで定番の甘いティーが人気を呼んでいる。日本には2015年に上陸した。店舗は年々増え続け、現在約160店舗。国内で1000店舗の出店を目指し快進撃を続けている。2018年にタピオカブームが到来し連日大行列ができるほど人気を集めたが、2年ほどでブームが終焉。さらに、同じタイミングで新型コロナ禍も直撃し経営に大きな打撃を受けた。そうした中、2021年に就任したのが角田淳社長。過去に日本サブウェイを立て直した実績を持つ。タピオカブームの終焉や新型コロナ禍など逆風に打ち勝ち、成長を続ける角田流経営術に迫る。
見る・遊ぶ 名古屋のタクシー会社で「♯つばフェス」 マルシェや献血、「タクシー体験」 マルシェや献血会、「タクシー体験」などを展開する「♯つばフェス」が3月24日、名古屋のタクシー会社「つばめ自動車」本社営業所と研修センター(名古屋市中区栄1)で開催される。
買う ドラゴンズ応援番組40周年記念の「サンドラ焼き」 名鉄商店で発売イベント テレビ番組「サンデードラゴンズ」の40周年を記念したオリジナルどら焼き「サンドラ焼き」の発売イベントが3月17日、名鉄商店(名古屋市中村区名駅1)で開催された。
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