個性豊かなご当地ギョーザの数々。手前から時計回りに「石松」「神龍」「四国丸亀 寺岡商店」「来らっせ」「華興」=東京「池袋餃子スタジアム」 中国製ギョーザ中毒事件の影響で、手作りする人が増えて皮やニラなどの材料が売り上げを伸ばす一方、全国の「ご当地ギョーザ(餃子)」が熱い注目を集めている。ギョーザはもはや日本の国民食。北海道から九州まで11店のご当地ギョーザ専門店が集まるフードテーマパークでその魅力を探った。(榊聡美) ≪風評関係なし≫ 「連日の“ギョーザ報道”で無性に食べたくなって」 ナムコ・ナンジャタウン(東京都豊島区)にある「池袋餃子スタジアム」でこんな声が聞かれる。平日にもかかわらず、若いカップルや女性グループなどで込み合い、列をなす店もある。 ご当地ギョーザ=国産・手作りという安心感があるようで、「中毒事件が問題になってから、客足が前年比で2〜3割伸び、正直驚いています」と同スタジ